Viac ako polovica riadu, ktorý sa dnes predáva, je vyrobená z hliníka. Hliník odoláva korózii, nehrdzavie a dobre vedie teplo. Liate hlinené riady sa vyrábajú nalievaním roztaveného hliníka do formy. Tento typ výroby vytvára panvicu s hrubými stenami. Niektoré hliníkové riady sú pokryté nelepivým povlakom a vyžadujú špeciálne čistenie, ktoré je špecifické podľa pokynov výrobcu. Liate hliníkové riady bez nelepivého povlaku môžu vyžadovať ďalšie čistenie, aby sa odstránili odolné škvrny.
Krok 1
Panvicu umyte v mydli a horúcej vode, aby ste odstránili všetky povrchové nečistoty. Opláchnite a osušte panvicu utierkou.
Krok 2
Naplňte panvicu vodou asi 3/4 cesty.
Krok 3
Vmiešajte krémový kameň v pomere 2 polievkové lyžice na každý kvart vody.
Krok 4
Položte panvicu na horák a privarte vodu do varu. Znížte teplo a duste 10 minút.
Krok 5
Vylejte vodu, nechajte panvicu vychladnúť a zopakujte krok 1.
