Všetci poznáme bežné paradajky, ale čo je dedičstvom? Ak ste si všimli podivne vyzerajúce paradajky - paradajky s rôznymi farbami a tvarmi - videli ste dedičstvo. Dedičské dedičstvá sa nedávno dostali medzi milovníkov paradajok.
Bežné vs dedičstvo
Hybridné (normálne) paradajky sa vyberajú na základe svojej úrody, odolnosti voči chorobám a trvanlivosti. Dedičské dedičstvá sú cenené pre svoju rôznorodosť farby, tvaru a chuti a pochádzajú z semien rastlín, ktoré majú najmenej 50 rokov.
Definícia
Zhoda v dedičskom stave spočíva v tom, že kultivar (odroda) musí mať najmenej 50 rokov. Mnoho dedičov dedičstva prešlo cez niekoľko generácií rodiny.
Histórie
Obnovený záujem o dedičstvo sa začal v 70. rokoch 20. storočia. Tento výraz sa týka odrôd, ktoré boli často jedinečné a obmedzené iba na niekoľko záhrad.
Rozmanitosť osiva
V priemyselnom poľnohospodárstve sa pestuje iba niekoľko odrôd danej plodiny kvôli efektívnosti, ktorá prichádza s jednotnosťou. Partizáni dedičstva sa považujú za majstra svetovej rozmanitosti potravín.
Ktoré sú lepšie?
Nie je tu jednoznačný víťaz; Každý však súhlasí s tým, že paradajky sa najlepšie konzumujú hneď z viniča. Dedičské dedičstvo prikázalo prémiové ceny, ale niektorí to pripisujú snobskej príťažlivosti.
