Univerzita Clemson diskutuje o odporúčaných ovocných stromoch pre južné Karolíny na základe štyroch geografických oblastí štátu: hory, podhorské pahorkatiny, pieskové kopce a hrebeň a pobrežná planina. Zimné chladné teploty ovplyvňujú, ktoré stromy prežívajú, ako aj to, či dochádza k nedostatočnému chladeniu, aby sa neskôr na jar vytvorili kvety. Južná Karolína sa nachádza v zóne odolnosti 7 ministerstva poľnohospodárstva (hory a podhorie) a 8 (piesočné kopce a pobrežná planina).
kredit: Michael Blann / Digital Vision / Getty ImagesFruit treeJablká
kredit: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesJablkový stromJablká (Malus domestica cvs.) Pestované v Južnej Karolíne potrebujú zimu dosť chladnú, aby na jar mohli produkovať kvety, čo je proces známy ako vernalizácia. Clemson University uvádza, že produkcia jabĺk je najlepšia v horách a podhorí. V teplejších oblastiach štátu Palmetto existuje zvýšená hrozba chorôb a potenciálne nedostatok trvalého kvitnutia. Odporúčané odrody pre kdekoľvek v štáte zahŕňajú: Yates, Granny Smith, Red Delicious a Golden Delicious. Mimo pobrežnej planiny sa nachádza rastlina Gala, Fuji a Ginger Gold.
Broskyne a nektárinky
kredit: Comstock / Comstock / Getty ImagesPeachBroskyne a nektárinky (Prunus persica) pochádzajúce z rovnakých stromov: nektarinky jednoduché sú broskyne, ktoré nemajú rozmazanú kožu. Ako u jabĺk, broskýň a nektáriniek je potrebné zimné chladenie, aby sa kvety objavili skoro na jar. V pobrežnej nížine si vyberte iba odrody, o ktorých je známe, že majú nízke požiadavky na chladenie, ako sú kultivary Armking, Flordaking, Fantasia, Junegold alebo Springcrest. Na chladných, ale miernych zimách prekvitajú všade inde ďalšie odrody broskýň a nektáriniek, napríklad Redskin, Redgold, Redhavan, Roseprincess a Georgia Belle.
Tomel
kredit: Hemera Technologies / Photos.com / Getty ImagesPersimmonsV Južnej Karolíne sa pestujú natívny persimmon (Diospyros virginiana) a ázijsko-japonský tomel (Diospyros kaki). Pôvodné tomel sú oveľa mrazuvzdornejšie a sú vhodné na pestovanie kdekoľvek, zatiaľ čo ázijské tomel sú najlepšie v juhovýchodných grófstvach v zóne 8. USD. Podľa Davida Parkera a Grega Reinharda z Clemson University sú rodenými tomelmi buď samčie alebo samičie kvety, takže viac stromov v sadoch pomáha pri ovocných sadách. Ázijské druhy nepotrebujú viac stromov, pretože sú samonosné na jednom strome. Odporúčanými pôvodnými kultivarmi sú Garretson, Early Golden, Miller a John Rick. Dobré ázijské odrody zahŕňajú Eureka, Great Wall, Fuyu a Hana Fuyu.
Figy
kredit: John Foxx / Stockbyte / Getty ImagesVeľké stromyFigy (Ficus carica) sú typicky viackombinované veľké kríky až huňaté malé stromy. Najlepšie sa pestujú v celej Južnej Karolíne, s výnimkou hôr na ďalekom severozápade štátu. Chladné zimy často spôsobujú odumieranie vetiev, takže tomu zabránite tak, že na južných stranách budov alebo vetrovkách vysadíte figy. Podľa Clemson University sú kultivátory Brown Turkey a Celeste (zimné tolerantné zimy) najrozšírenejšími figami v štáte. Vyhnite sa odrodám, ktoré sa považujú za „kalifornské typy“, pretože na opeľovanie kvetov, ktoré na juhovýchode krajiny neexistujú, je potrebné lietať.
Slivky
kredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesPlum stromyV Južnej Karolíne sa pestujú tri druhy sliviek: európsky (Prunus domestica), japonský (Prunus salicina) a rôzne pôvodné americké druhy. Medzi týmito slivkami existujú aj hybridy. Slivky sa štepia na podpníky broskyňových stromov, ktoré zvyšujú rezistenciu rastlín voči háďatkom koreňovým alebo rakovinovej chorobe. Slivky sa musia vysádzať v násobkoch, pretože medzi stromami, ktoré kvitnú súčasne, je potrebné krížové opelenie. Odrody sliviek pre Južnú Karolínu sú AU Amber, AU Homeside, AU Producent, AU Roadside, AU Rubrum, Black Ruby, Byron Gold, Crimson, Frontier, Methley, Morris, Ozark Premier, Robusto, Ruby Sweet, Segundo a Wade.
