Meď sa používa v spodnej časti panvíc, pretože rýchlo a rovnomerne zohrieva teplo. Misky s medeným dnom sa môžu spáliť, ak sa nechajú sedieť na horáku príliš dlho, nechajú sa na horáku nechať prázdne alebo sa vznietia. Spálená meď stráca svoju schopnosť rovnomerného zahrievania a môže nechať jedlo so spálenou chuťou. Ale namiesto toho, aby ste vyhodili spálenú panvicu, skúste ju opraviť jednoduchými metódami čistenia.
kredit: Michael Blann / Digital Vision / Getty ImagesSalvage of the spálil panvicu s medeným dnom so správnymi technikami čistenia.Krok 1
Odstráňte spálené jedlo z vnútornej spodnej časti nádoby. Pridajte dve až tri kvapky tekutého mydla na dno nádoby. Naplňte panvicu horúcou vodou, kým sa nezakryje vrstva jedla. Zmiešajte 2 polievkové lyžice jedlej sódy. Nechajte panvicu nechať vsiaknuť najmenej jednu hodinu.
Krok 2
Pokúste spáliť jedlo z panvice neabrazívnym čistiacim vankúšikom. Ak je jedlo stále pevne prilepené, nechajte panvicu namočenú cez noc. Jedlo vydrhnite z panvice a opláchnite horúcou vodou. Panvicu osušte handrou.
Krok 3
Otočte panvicu doprava dole, aby ste odkryli spálené dno. Naneste vrstvu paradajkového kečupu rovnomerne na spálené medené dno. Nechajte kečup sedieť na panvici jednu hodinu, aby kyseliny mohli jesť na spálených miestach. Kečup opláchnite horúcou vodou a trite povrch dna panvy neabrazívnou pračkou. Osušte mäkkou handrou.
Krok 4
Naplňte nádobu bezpečnú v mikrovlnnej rúre 1/4 až 1/2 pohára ocot. Ocot zahrievajte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd na stredne vysoké teplo. Počas zahrievania octu zmiešajte 1/2 šálky stolovej soli a 1/2 šálky bielej múky v druhej miske. Pridajte ocot do suchej zmesi, až kým sa nevytvorí hustá minulosť. Natrite pastu cez medené dno panvice. Pretrite pastu do dna panvy handrou. Nechajte pastu sedieť na panvici, kým nezaschne. Prebytočnú pastu utrite handrou a opláchnite dno nádoby horúcou vodou.
Krok 5
Citrón nakrájajte na polovicu nožom. Rezaný povrch jednej polovice citróna namočte do zvyšku stolovej soli. Solenú citrón votrite na zvyšné spálené alebo znečistené škvrny na medenom dne panvy, až kým škvrny nezmiznú. Opláchnite panvicu v horúcej vode a osušte handrou.
