Tulsi, „Ocimum sanctum“, je súčasťou rodiny bazaliek, ktorá je pôvodom v Indii. Tulsi, tiež známa ako svätá bazalka, je v hinduistickom náboženstve posvätná, pretože sa predpokladá, že je reinkarnáciou hinduistickej bohyne Tulsi. V medicíne Ayurveda sa bežne používa na čistenie dýchacích ciest, podporu zdravého trávenia a uvoľňovanie plynov. Bylinkári odporúčajú používať tulsi na zmiernenie stresu.
Fyzické vlastnosti
Tulsi je vzpriamený huňatý ker, ktorý rastie až 18 palcov. Je to chlpaté stonky klíčiace oválne listy so zúbkovanými okrajmi av závislosti od odrody majú farbu od svetlozelenej po tmavo fialovú. Rastlina Tulsi kvitne vzpriamene na fialové alebo červenkasté kvety a vytvára drobné hrdzavo sfarbené ovocie. Má silnú, štipľavú arómu a chuť, ktorá je podobná ako u iných odrôd bazalky.
Pestovanie
Tulsi je vytrvalý ročný, ale môže trvať ako trvalka, ak sú kvety rezané pred rozkvetom. Semená tulipánov zasejte po poslednom mraze do dobre odvodnenej, úrodnej a ľahkej pôdy a zakryte tenkou vrstvou pôdy. Nechajte tusli dostávať najmenej štyri hodiny slnečného svetla a chrániť ho pred nepriaznivým popoludňajším slnkom a vysokým horúčavou. Dôkladne zalejte bazalku a nechajte ju vyschnúť medzi zalievaním. Počas aktívneho vegetačného obdobia používajte vyvážené hnojivo rozpustné vo vode a počas chladnejších mesiacov, keď rastie tulsi, neuspokojte.
Odrody
Po celom himalájskom úpätí rastie niekoľko odrôd bazalky svätých až po oblasti Blízkeho východu. Fialové listy tulsi, známe tiež ako Krišna alebo Shyama tulsi, majú ostrú korenistú chuť a je ťažšie ich nájsť ako iné odrody. Rama tulsi alebo zelený list tulsi má jemnú chuť so silnou arómou. Nachádza sa v južných oblastiach Indie a v niektorých častiach Číny a Nepálu. Divoké tulsi alebo Vana tulsi rastú divoko v pohorí Himalájí av nížinách Indie.
Zdravotné výhody
Bazalka svätá obsahuje éterické oleje, ktoré pôsobia ako adaptogén, ktorý pomáha telu pri prispôsobovaní sa stresu, ako aj antidepresívum. Zložky Tulsi sú tiež antibakteriálne a protiplesňové a pôsobia ako diuretiká. Verí sa, že bazalka svätá pomáha posilňovať imunitný systém a môže znižovať príznaky starnutia reguláciou stresu, zvyšovaním imunity a odstraňovaním voľných radikálov. Listy tulipánov navyše poskytujú celý rad výživných látok vrátane vitamínov A a C, vápnika, zinku, železa a chlorofylu.
