Záhradníci pestujú rebarbory už tisíce rokov. Rhubarb, Rheum rhabarbarum, rastie najlepšie v chladnom počasí, ale chladné počasie nie je to isté ako mrazivé počasie. Chlad, pri teplotách pod bodom mrazu môže rebarbora poškodiť a spôsobiť jej nezdravosť. Ak je teplota príliš nízka, je možné chrániť rebarbory.
Pri teplotách pod bodom mrazu by rebarbora mohla vážne poškodiť, čo by ju znemožnilo.Rastúce teploty
Rastliny rebarbory musia mať zimné teploty, ktoré klesnú pod 40 stupňov Fahrenheita. Teplé teploty 75 stupňov Fahrenheita sú ideálne, zatiaľ čo rastlina produkuje listnatý, nový rast. Aj keď chladné, mrazivé teploty ničia listy rastlín, odolné korene rebarbory prežijú a na jar vytvoria nové listy. S dostatočnou ochranou a starostlivosťou sa rebarbora môže pestovať až do zóny ochrany rastlín 3 ministerstva poľnohospodárstva USA, kde teploty klesajú až na mínus 40 stupňov Fahrenheita. Nové rastliny rebarbory sa vytvárajú zo semien, korún alebo divízií. Semená môžu byť zasadené a začaté vo vnútri až šesť týždňov pred posledným jarným dátumom mrazu a vysadené vonku po zahriatí pôdy.
Mraziace teploty
Rebarbora je zeleninová vegetácia chladná a mrazuvzdorná až studená. Ľahké a mierne teploty zamŕzania v nízkych tridsiatych rokoch a vyšších dvadsiatych rokoch pravdepodobne nespôsobia veľa poškodenia rebarbory, ale akonáhle teploty poklesnú pod 24 stupňov Fahrenheita, môžu sa vyskytnúť vážne problémy. Stonky rebarbory, ktoré boli poškodené silným mrazom, môžu byť nepožívateľné, ale nové stonky, ktoré sa objavia po mrazu, budú úplne bezpečné.
Ochrana pred mrazom
Neočakávané oneskorené alebo skoré zmrazenie môže zničiť rebarbora, ale záhradníci môžu chrániť ich rastliny pred náhlymi zmenami teploty. Na ochranu rebarbory sa môže použiť čokoľvek, čo poskytne rastlinám izoláciu. Plastové, slamené, rovnomerné plachty a prikrývky sa môžu umiestniť priamo na rastliny, aby zachytili teplo a chránili pred mrazom. Veľký vedro alebo džbán, otočený hore nohami a umiestnený nad rastlinami, môže byť dokonca použitý ako provizórny skleník proti chladnému počasiu. Ochranu odstráňte po zvýšení teploty.
Poškodenie mrazom
Listy rebarbory sú plné kyseliny šťaveľovej, ktorá ich robí nevhodnými na konzumáciu. Pri teplotách pod bodom mrazu, ktoré spôsobujú silné mrazy, sa táto kyselina presunie z listov do stopky. Počas dvoch alebo troch dní stonky poškodené mrazom zmenia farbu na čiernu a ochabnú. Po požití stonky rebarbory obsahujúce kyselinu šťaveľovú spôsobujú otravu jedlom. Zozbierajte a zlikvidujte všetky stonky a listy, ktoré boli poškodené mrazom.
