So všetkými rôznymi dostupnými modelmi, z ktorých každý má závratnú škálu funkcií, môže byť výber mikrovlnnej rúry prekvapivo náročnou úlohou. Napriek tomu, aj pri všetkých týchto možnostiach, väčšina mikrovlnných rúr stále zdieľa spoločný dizajn pod všetkými svetlami a tlačidlami. Pochopenie základného mechanizmu vám pomôže udržiavať mikrovlnnú rúru v správnom prevádzkovom stave a správne diagnostikovať problémy, keď k nim dôjde.
Dva hlavné systémy v mikrovlnnej rúre
Dva oddelené, ale spojené systémy sa skladajú z vnútorných častí mikrovlnnej rúry: regulačná časť a sekcia vysokého napätia. Riadiaca sekcia bezpečne odvádza elektrinu zo zdroja do samotnej mikrovlnnej rúry. Vysokonapäťová sekcia potom vykonáva skutočnú prácu tak, že premieňa túto elektrinu na mikrovlnné lúče a vypúšťa ich do hlavnej komory, aby zohriala alebo uvarila jedlo.
Okrem toho môžu regulačné aj vysokonapäťové časti obsahovať senzory alebo iné bezpečnostné zariadenia, ktoré zakazujú prehrievanie alebo akékoľvek iné nebezpečné poruchy, ktoré môžu predstavovať bezpečnostné riziko.
Triak
Triak je súčasťou riadiaceho systému mikrovlnnej rúry a slúži na usmerňovanie elektriny zo zdroja - napríklad z vývodu cez kábel - do systému vysokého napätia.
V predvolenom nastavení toto elektromechanické relé utesňuje obvody mikrovlnnej rúry od elektriny, ktorá tečie cez výstup a zapojený kábel rúry. Keď je však mikrovlnná rúra zapnutá, senzory naznačujú, že všetky zariadenia pracujú a sú pripravené na výrobu mikrovlnnej energie na zahriatie jedla alebo tekutiny.
Ak sú tieto podmienky splnené, triak sa potom prepne do polohy „zapnuté“. To umožňuje, aby elektrický prúd pretekal do vysokonapäťového transformátora.
Vysokonapäťový transformátor
Vysokonapäťový transformátor rieši veľmi špecifický problém. Mikrovlnná rúra, jedinečná medzi domácimi spotrebičmi, v skutočnosti vyžaduje viac energie, ako je bežné napätie, ktoré vytvára elektrické vedenie vášho domu.
Na vyriešenie tohto problému mikrovlnná rúra používa veľmi špecifické zariadenie zvané vysokonapäťový transformátor. Funkciou transformátora je zväčšiť výkon, ktorý má k dispozícii rúra z domácej elektroinštalácie na úroveň potrebnú na výrobu mikrovĺn.
Vysokonapäťový transformátor je v podstate rad kondenzátorov. Tieto kondenzátory slučujú tok elektrického prúdu, aby bol oveľa silnejší - zvyčajne okolo 3 000 voltov z bežných 115 voltov elektrickej energie pre domácnosť v Spojených štátoch.
Magnetrónová trubica
Keď sa napätie elektriny dostatočne zvýši, potom sa prenesie do magnetrónovej trubice. Toto je časť mikrovlnnej rúry, ktorá prevádza elektrický prúd na mikrovlnnú energiu.
Táto špeciálne vyrobená dióda využíva magnetické polia na riadenie elektrónov. Keď elektróny prechádzajú diódou, zohrievajú vlákno, čo spôsobuje, že sa elektróny oddeľujú vo forme mikrovlnnej energie.
Wave Guide
Po vytvorení mikrovlnnej energie zariadenie, ktoré sa nazýva vlnovod, potom nasmeruje a nasmeruje mikrovlny do varnej komory. Mikrovlny sa potom odrazia od vnútorných stien rúry, keď prechádzajú jedlom alebo nápojom na tanieri alebo plošine.
Varná dutina a rám
Mikrovlnná energia produkovaná mikrovlnnými rúrami môže byť pre človeka dosť nebezpečná. Preto mikrovlnné rúry využívajú na varenie hlbokú dutinu - do tejto dutiny je umiestnená akákoľvek látka, ktorú chcete ohriať alebo uvariť.
Keď sú dvere do rúry zatvorené, rám rúry vytvára okolo dutiny krabicu, ktorá udržuje všetky mikrovlny vo vnútri tejto utesnenej škatule. Dvere rúry sú zakryté tenkou kovovou mriežkou s malými otvormi. Tieto otvory sú príliš malé na to, aby prešli mikrovlnami, ale umožňujú používateľovi vidieť sa do varnej dutiny, aby sa zabezpečilo správne zahriatie jedla alebo nápoja.
Dávať to všetko dokopy
Ako všetky tieto súčasti a zariadenia spolupracujú pri zahrievaní zvyškov z minulej noci?
Jedlo umiestnite na dosku vhodnú do mikrovlnnej rúry a dosku umiestnite na tanier vo vnútri rúry na pečenie. Po stlačení tlačidla „Štart“ triak preklopí do polohy „zapnuté“, čím sa spustí elektrický prúd tečúci cez rúru. Vysokonapäťový transformátor túto elektrinu zosilňuje. Magnetrón potom berie túto zväčšenú elektrinu a premieňa ju na mikrovlnnú energiu. Mikrovlny sú smerované do varnej dutiny cez vlnovod. Mikrovlny sa odrazia od stien dutiny, ale prechádzajú cez jedlo, čím zvyšujú frekvenciu vibrácií molekúl vo vnútri potravy a vytvárajú teplo. Keď sa otočný tanier pomaly točí, mikrovlny prechádzajú rovnomerne potravou, takže sa rovnomerne zahrievajú.
