Ideálny dizajn špajze maximalizuje úložný priestor pri zachovaní funkčnosti špajze v pracovnom prostredí kuchyne.
Minimálne rozmery špajzu
Prechodná komora vyžaduje dostatok voľného priestoru medzi policami a úložnými priestormi, aby sa používatelia mohli ľahko dostať do a von z tohto priestoru. bezbariérový chodník priestor 36 palcov umožňuje prístup do priestoru pre jednu osobu a šírka chodníka 42 až 48 palcov umožňuje dvom ľuďom využívať priestor súčasne. Väčšie rozmery by sa mali považovať za minimum v kuchyniach používaných viac ako jedným kuchárom súčasne alebo v priechodných skriniach, kde je pravdepodobné, že sa budú musieť dvaja ľudia stlačiť okolo seba. V komore používanej osobou na invalidnom vozíku sa vyžaduje minimálny voľný priestor 60 palcov.
Ak je hĺbka police 14 palcov, tieto minimálne rozmery sa premietajú do minimálnej šírky alebo hĺbky špajze 64 až 76 palcov, ak sú police nainštalované na protiľahlých stenách. Potreba prístupu pre invalidné vozíky zvyšuje minimálnu šírku na 88 palcov.
Rozmery police
Príliš hlboké police sťažujú prístup k položkám na zadnej strane políc. Ideálna hĺbka police na špajzu je 14 palcov a maximálna hĺbka ľahko prístupnej police je 16 palcov.
klesajúci hĺbka police nad úrovňou očí umožňuje ľahšie vidieť predmety na vysokých policiach. Polica na úrovni očí alebo tesne nad ňou by nemala byť hlbšia ako 14 palcov a následne by vyššie police mali byť užšie v krokoch po 2 palcoch na minimum 10 palcov. Poličky určené iba na skladovanie plechoviek, fliaš, korenín alebo iných malých predmetov môžu byť úzke ako 6 palcov.
Vedenie vertikálny priestor medzi najmenšími policami maximalizuje úložný priestor. Police určené na skladovanie veľkých predmetov by mali byť od seba vzdialené 16 až 18 palcov. Police na všeobecné skladovanie by mali byť od seba vzdialené 12 až 14 palcov a police pre plechovky alebo koreniny môžu byť od seba vzdialené 6 až 8 palcov.
Poloha špajze
Prílohy, ktoré sú príliš ďaleko od hlavného pracovného priestoru kuchyne, sú menej funkčné, ako by mohli byť. V ideálnom prípade by komora mala byť vo vnútri 48 palcov miesta, kde budete pripravovať jedlo, ale malo by byť blízko vonkajšia hrana z kuchyne, aby ľudia pohybujúci sa do a zo špajze nemuseli prechádzať cez rušnú pracovnú plochu uprostred kuchyne.
Jasný pultový priestor v blízkosti špajze slúži ako pristávacia plocha kde môžete umiestniť predmety, ktoré si vyberiete zo špajze, čím sa minimalizuje vzdialenosť, ktorú musíte prejsť do a zo skladovacieho priestoru. Táto pristávacia plocha by mala byť široká minimálne 15 palcov a do 48 palcov od špajze.
