Listy mäty môžu byť pridané k obrovskému množstvu jedál a nápojov pre ďalšiu príchuť chuti a používajú sa v kuracom, jahňacom, ovocí, čaji a niektorých alkoholických nápojoch. Našťastie môžu byť lístky mäty zmrazené pre neskoršie použitie. Zmrazenie im umožňuje ich použitie o niekoľko mesiacov neskôr, pričom si zachová svoju pôvodnú chuť. Schopnosť zmraziť lístky mäty je veľmi užitočná, ak máte jednoducho viac lístkov mäty, ako je potrebné v konkrétnom recepte. Namiesto toho, aby ste mincovňu vyhodili, môžete ju uložiť na neskôr.
Opláchnite listy v dreze a opláchnite ich dosucha. Všetky bylinky, rastliny a ovocie by sa mali pred varením umyť pod tečúcou vodou.
Do misky na kocky ľadu vložte celé alebo nasekané listy a pridajte vodu. V ideálnom prípade by ste mali každú štrbinu v podnose naplniť do polovice listami mäty, aby sa kocka ľadu mohla okolo mincovne správne tvoriť. Vložte tento podnos do mrazničky. Zmrazenie listov v ľade si zachová svoju prirodzenú zelenú farbu.
Po úplnom zamrazení vyberte z misky kocky ľadu. Kocky vložte do vrecka na zips a vložte ich späť do mrazničky.
Kocky mäty pred použitím v receptoch alebo jedle rozmrazte. Samotné kocky ľadu z mäty môžu byť tiež rozložené na studené nápoje.
